365 Spore Geskiedenis vir Elke Dag: 1905 : 22 April Geskiedenis Spoor Vandag : “Bande” en “Maskers”

2008/04/22

1905 : 22 April Geskiedenis Spoor Vandag : “Bande” en “Maskers”

22 April
1905
Abraham Jonker gebore

Abraham Jonker is die skrywer van ‘n aantal romans en verhale met ‘n sterk sosiale tendens in die sogenaamde nuwe saaklike styl. Hy is in die distrik Boshof gebore. Jonker sal veral onthou word vanweë sy bewuste poging om vernuwing in die Afrikaanse prosa te bring met werke soos Bande in 1933 en Maskers in 1938. Hy is op 10 Januarie 1966 oorlede. J.H.S.

No comments:

Post a Comment

Gebruikswaarde van Roosmaryn

So ietsie meer oor RoosMaryn

Roosmaryn is 'n altydgroen krui met dun, aromatiese donkergroen blare. Die plant dra perserige blomme in middel- en laat lente en soms ook tot in die somer. Roosmaryn is ideaal om op die rand van 'n bedding te plant. Dié krui is ryk aan vlugtige olies en fenoliënsuur, wat antiseptiese en anti-inflammatories eienskappe het.

Dele Gebruik:

Blare, blomme, olieVariante:
Pienk Roosmaryn (Rosemarinus officinalis pink)
Gewone Roosmaryn (Rosemarinus officinalis)
Wit RoosmarynToskaanse Roosmaryn
McDonnel se blou Roosmaryn
Rank-roosmaryn

Tuinmaak:

Die plante kan by kwekerye gekoop word. Na 3-4 jaar word plante egter oud en moet hulle vervang word. Steek 1.5-10cm lange steggies gedurende die somer in potte, wat gedurig klam gehou moet word. Plant roosmaryn in goed-gedreineerde grond en son. Die plant moet beskut word in baie koue weer. Roosmaryn verg nie baie aandag nie. Verwyder dooie lote in die vroeë lente. As plante te bosagtig raak, kan hulle gerus teruggesny word.

Oes van krui:

Die blare kan vars of gedroogd gebruik word. Indien dit vars gebruik word, knip hulle af soos benodig. Indien jy roosmaryn wil droog, knip heel stingels af en hang hulle in 'n koel en droë vertrek. Blare en blomme word in die lente en somer gepluk en bewerk vir olie, ekstrakte, en ander gebruike. Plant roosmaryn saam met Broccoli, Brusselse Spruite, Kool en Wortels, maar nie by Aartappels nie. In die kruietuin kan jy roosmaryn langs salie plant.

Gebruike:

Roosmaryn kan gebruik word vir die verligting van depressies, senuweeuitputting en hoofpyne, asook ekstern vir rumatiek, artritis en spierbeserings. Dit word baie gereeld as bestanddeel in sepe, sjampoes, rome en salwe aangewend. Vanwee roosmaryn se sterk reuk is dit ook baie gewild in kruie-rankskikkings, veral tydens blomtyd.

Roosmarynblare is redelik dik. Maak dus seker dat die blare fyn gesny word voor dit in kos gegooi word. Gewilde voorbeelde sluit in as geurmiddel vir 'n kalkoen-toebroodjie of as bestanddeel in die geuring van pluimvee, saam met sout, peper en meel. 'n Heel tak kan ook by kos gevoeg en dan, soos 'n Lourierblaar, net voor opdiening verwyder word.

Roosmaryn is ook gewild saam met lam- en beesvleis, vis, vulsel vir pluimvee, soppe, bredies, groente en marinades. Roosmaryn se geur kom die beste na vore as dit oor 'n lang periode in 'n dis gekook word. Roosmaryn saam met aartappel is ook heerlik, maar die roosmarynblare moet dan fyner gekap word. Olyfolie en roosmaryn is 'n gewilde soteermiddel vir eiervrug en tamaties. Roosmaryn word ook dikwels saam met sout en peper gebruik om pluimvee mee te geur. Kruie word al vir derduisende jare gebruik om kos te geur. Baie mense voel egter dat hulle nie genoeg kennis het om kruie op 'n gereelde basis te gebruik nie. Gebruik gerus die 'sout-reël': liewer te min as te veel. 'n Krui moet die dis komplimenteer en nie oorheers nie.

22 April 2007

365 Spore Geskiedenis vir Elke Dag

2008/04/22

1905 : 22 April Geskiedenis Spoor Vandag : “Bande” en “Maskers”

No comments:

Dankie Nikita - ook vir jou getroue besoekies hier.

Skakels

Argief

07 Januarie 2008

07 Januarie 2008

14 Januarie 2008

Vanaf 26 Maart 2008

So Ietsie oor Myself

BOERERATE

Gebruikswaarde van Roosmaryn

Wilde RoosMaryn

So lyk die RoosMaryn Plant

©

So ietsie meer oor RoosMaryn